Niektórzy nie wyobrażają sobie poranka bez kawy. Inni stają się wręcz nieznośni, dopóki nie wypiją kilku filiżanek tego magicznego, czarnego naparu. Kawa stała się jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, więc może warto zastanowić się, czy regularne jej spożywanie przynosi korzyści dla naszego zdrowia?
Właściwości kawy od dawna stanowią przedmiot badań naukowców. Obecnie ich stanowisko w tej kwestii jest jasne – napój ten działa prozdrowotnie. Optymalizuje ciśnienie skurczowe i rozkurczowe serca oraz podnosi nasze tętno. Zwiększa ukrwienie przepony, dlatego oddychamy głębiej i dotleniamy bardziej nasz organizm. Kawa zawiera kofeinę, teofilinę i teobrominę, które przyspieszają przepływ impulsów w mózgu. Po jej wypiciu czujemy się bardziej skoncentrowani i pobudzeni do działania, co przekłada się na naszą produktywność w pracy czy szkole.
Oprócz dobroczynnego oddziaływania na umysł i koncentrację kawa ma korzystny wpływ na całe nasze ciało. Znajduje się w niej mnóstwo antyoksydantów, które pomagają oczyszczać organizm z toksyn i neutralizują wolne rodniki. Badania potwierdzają, że picie kawy w optymalnej ilości (pamiętajmy, że każdy z nas ma inną tolerancję), w połączeniu ze zdrowym, aktywnym trybem życia, zmniejsza ryzyko chorób serca, cukrzycy i marskości wątroby. Kawa działa również prewencyjnie, ponieważ zapobiega chorobie Parkinsona i starczej demencji. Ważna jest tutaj regularność w spożyciu – powinno się ją pić codziennie lub prawie codziennie, ponieważ wtedy organizm ludzki w pełni wykorzystuje jej zalety.
Spożycie kawy jest również istotnym elementem w diecie osób aktywnych. Espresso lub americano, wypite przed treningiem, może przyczynić się do zwiększenia wydolności podczas ćwiczeń. Warto wspomnieć, że cały czas mówimy o klasycznej, czarnej kawie bez dodatku mleka. O cukrze nawet nie wspominamy, ponieważ jesteśmy przekonani, że po wieloletniej modzie na detoks cukrowy nikt z Was już kawy nie słodzi.
Czy są jakieś negatywne skutki picia kawy? Tak, ale pojawiają się one dopiero, kiedy przekroczymy dopuszczalną dzienną dawkę kofeiny. We wszystkim trzeba bowiem zachować umiar. Jeśli zdarzy nam się przesadzić, charakterystycznymi objawami przedawkowania kawy będzie ogólne rozdrażnienie i nerwowość. Może wystąpić problem ze snem, drżenie rąk lub kołatanie serca. Zaleceniem specjalistów jest nieprzekraczanie większej dawki kofeiny niż 300 mg, chociaż to indywidualna kwestia. Pamiętajmy, że kawa pita z umiarem pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie, nastrój, kondycję i sprawi, że na naszej twarzy zagości uśmiech. Podobno pojawia się on już od samego zapachu kawy, u Was też?
Źródła:
www.worldcoffeeresearch.org;
www.southampton.ac.uk/news/2017/05/coffee-liver-study.page;
www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(03)12583-4/fulltext.
Tekst pochodzi od Cafe Molekuła.